Catering Gourmet Corporativo
Lina Pino, madre de tres hijos, cambió su carrera en la industria farmacéutica por su pasión por la pastelería. Tras mudarse a Bogotá, retomó sus estudios y se sumergió en el mundo de sabores, texturas y técnicas. Un error en su primera torta la marcó, enseñándole la importancia de la precisión.
Rozel, ingeniera y madre, es una persona extrovertida y carismática que emigró a un nuevo país en busca de oportunidades. Apasionada por la cocina, decidió emprender un negocio gastronómico llamado Crocanteli. Rozel junto a su amiga Lina ofrecen platos dulces y salados con amor y pasión.
Pasabocas y Postres
Cupcakes
Gourmet
Bundtcakes
Arándanos
Cupcake
Limón
BundtCakes
Naranja y Chía
Cupcake
Vainilla con decoración de buttercream
Cupcake
Chocolate con frutos secos
Sánduches
Sánduche de bondiola al horno
Pan brioche, bondiola al horno, Lechuga rizada, Tomate, Salsa tártara
Sánduche de pechuga de pavo
Pan brioche, pechuga de pavo, queso holandés, Lechuga, Tomate, queso crema
Mini sánduches
- Pollo y pimientón agridulce
- Cerdo BBQ
- Pechuga de pavo
Bocadillos
Tabla de Quesos
Mix de frutos secos, carnes frías, quesos, frutas y panes para compartir.
Bruschettas
Variedad de combinaciones y sabores.
Mix de quesos personales
Mix de frutos secos, carnes frías, quesos, frutas y panes personal.
Almuerzos y Buffet
Salmón a las finas hierbas
Salmón a las finas hierbas, arroz de coco y ensalada de vegetales.
Filet Mignon
Lomo fino, en reducción de salsa al vino con tocineta y champiñones acompañado de vegetales salteados y puré de papá.
Cordon Blue
Cordon Blue de pollo, arroz verde y vegetales salteados.